金属锅烧的发红,温度已经远远超过100℃

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 00:07:43
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金属锅烧的发红,温度已经远远超过100℃
你们的答案应该是一样快吧?水在蒸发时始终保持100摄氏度,就是这个原理,不管在哪块铁上,这水温都是100度.但是实际情况略有差别,因为除了热传导之外还有别的形式传递热量比如对流、辐射,所以其实红铁应该快一点.

发红的锅上水会沸腾,而100℃的锅上水不会沸腾……你说呢……

如果有火的话,应该是一样快的。因为同一个灶台,火的温度是一样的,锅的导热性也是一样的,所以蒸发一样快。

滴一滴水的话,远远超过100℃的锅,水会在锅里快速汽化并形成一个气垫,而这滴水却成为一个水珠,由于气垫的原因会在锅里跳动,反而不易被快速蒸发掉。
100℃的锅最先蒸发。
我已经做过实验。

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