产生食品安全的主要原因是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 13:05:04
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产生食品安全的主要原因是什么
产生食品安全的主要原因是什么
产生食品安全的主要原因是什么
这个问题很广泛,我只能广泛地回答.
据我归纳,无非是“三心二意”和“前中后”:
责任心:相关部门、相关企业、相关人员对所负责的区域食品安全的一个态度,决定了该区域的食品安全体系能不能切实执行.
良心:相关部门、相关企业、相关人员对于食品安全以及经济利益如何平衡,直接影响了食品的质量.
用心:相关部门、相关企业、相关人员是否有足够的知识,来保障生产加工中食品安全,是否有意愿学习新技术,以应变不断进步的造假技术.
无意改善:科学技术、社会环境、管理体系等都不是一成不变的,相关人员是否有意改善是一个问题.
有意作恶:恐怖主义、社会不满、利益至上等因素引导无数无知人士前仆后继危害他人,这是另外一个问题.
食品加工前:动物饲料受污染、动物疫情、植物农业残留过高、水、泥土、空气受污染.
食品加工中:不良的个人卫生、加工温度不当、加热时间不足、制作过程交叉污染.
食品加工后:食品保存方法不当、食品保质期未受控.
综上所述,食品安全难以控制.但也不是无法控制.
请笑纳