蛋白酶活性1:怎么换算成IU纤维素酶活性写的0.3u/mg是指什么,相互之间怎么换算

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/25 14:49:38

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蛋白酶活性1:怎么换算成IU
纤维素酶活性写的0.3u/mg是指什么,相互之间怎么换算

蛋白酶活性1:怎么换算成IU纤维素酶活性写的0.3u/mg是指什么,相互之间怎么换算
U（酶单位）,是指在一定条件下,一定时间内将一定量的底物转换为产物所需的酶量.
U/mg每毫克酶制剂含有多少酶单元.
IU,是指在最适宜温度下,每分钟内催化1微摩尔底物转换为产物所需的酶量定为1IU=1μmol/min
可见,IU是将U的定义具体化了,将U定义中的一定时间定义为一分钟、一定量定义为1微摩尔.具体怎么换算,就要看你你在定义U时将时间和量是怎样取值的了.

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