马蹄粉属淀粉类制品还是淀粉?

马蹄粉属淀粉类制品还是淀粉? 马蹄粉可以用淀粉代替吗? 淀粉制品有哪些? 淀粉制品有哪些? 做菊花糕没有马蹄粉用淀粉可以吗? 饼面子(玉米粉)含淀粉多还是蛋白质?是淀粉类还是蛋白质类?那 地瓜呢?属淀粉还是蛋白质? 马蹄粉可不可以用淀粉代替?我这里的淀粉是地瓜淀粉.若代替马蹄粉做菊花糕 会有什么不同? 玉米淀粉基制品有哪些优势? 最前沿的淀粉制品有哪些? 淀粉制品最好的防腐剂是什么 水氽丸子用的是什么淀粉是玉米淀粉还是红薯淀粉还是白面粉 普通淀粉是玉米淀粉还是小麦淀粉 还是别的? 马蹄粉的用处?它和藕粉.淀粉有什么不同? 是碘使淀粉变蓝色,还是淀粉使碘变蓝? 馒头淀粉高还是米饭淀粉高 淀粉包含葡萄糖还是葡萄糖包含淀粉? 玉米淀粉好还是小麦淀粉好? 淀粉熟了以后还是淀粉吗?