糖原在细胞里是怎样合成的?要说明合成流程及相关合成细胞器

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/24 02:36:49

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糖原在细胞里是怎样合成的?
要说明合成流程及相关合成细胞器

糖原在细胞里是怎样合成的?要说明合成流程及相关合成细胞器
由葡萄糖（包括少量果糖和半乳糖）合成糖原的过程称为糖原合成,反应在细胞质中进行,需要消耗ATP和UTP,合成反应包括以下几个步骤：
　　糖原合成酶催化的糖原合成反应不能从头开始合成第一个糖分子,需要至少含4个葡萄糖残基的α-1,4-多聚葡萄糖作为引物（primer）,在其非还原性末端与UDPG反应,UDPG上的葡萄糖基C1与糖原分子非还原末端C4形成α-1,4-糖苷链,使糖原增加一个葡萄糖单位,UDPG是活泼葡萄糖基的供体,其生成过程中消耗UTP,故糖原合成是耗能过程,糖原合成酶只能促成α-1,4-糖苷键,因此该酶催化反应生成为α-1,4-糖苷键相连构成的直链多糖分子如淀粉.
　　机体内存在一种特殊蛋白质称为glycogenin,可做为葡萄糖基的受体,从头开始如合成第一个糖原分子的葡萄糖,催化此反应的酶是糖原起始合成酶（glycogen initiaor synthase）,进而合成一寡糖链作为引物,再继续由糖原合成酶催化合成糖.同时糖原分枝链的生成需分枝酶（branching enzyme）催化,将5-8个葡萄糖残基寡糖直链转到另一糖原子上以α-1.6-糖苷键相连,生成分枝糖链,在其非还原性末端可继续由糖原合成酶催化进行糖链的延长.多分枝增加糖原水溶性有利于其贮存,同时在糖原分解时可从多个非还原性末端同时开始,提高分解速度.

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