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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 10:43:22
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福建泡鸭爪有哪些?
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我也做过泡鸭爪这行,很好吃的都是用化学原料泡出来的,教你家庭式的泡法吧,1.先把鸭爪煮20分钟,煮好后捞起用冷水泡凉备用.2.调浸泡液,口味可以根据自己喜爱适当调整,陈醋和冷开水1:1,放点五香粉,味精,多放点盐(1L浸泡液放40g盐),放点花椒,蒜头,如果喜欢辣可以放点辣椒或泡椒.3.把鸭爪老出放入浸泡液里,放入冰箱保鲜,泡20个小时左右就好了.这些调料都很常见的.
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