为什么从商店买的蔗糖可以发生银镜反应?A蔗糖本身有还原性 B蔗糖被还原 C实验过程中蔗糖发生水解 D在生产或储存过程中有部分水解

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 19:47:02
为什么从商店买的蔗糖可以发生银镜反应?A蔗糖本身有还原性B蔗糖被还原C实验过程中蔗糖发生水解D在生产或储存过程中有部分水解为什么从商店买的蔗糖可以发生银镜反应?A蔗糖本身有还原性B蔗糖被还原C实验过程

为什么从商店买的蔗糖可以发生银镜反应?A蔗糖本身有还原性 B蔗糖被还原 C实验过程中蔗糖发生水解 D在生产或储存过程中有部分水解
为什么从商店买的蔗糖可以发生银镜反应?
A蔗糖本身有还原性 B蔗糖被还原 C实验过程中蔗糖发生水解 D在生产或储存过程中有部分水解

为什么从商店买的蔗糖可以发生银镜反应?A蔗糖本身有还原性 B蔗糖被还原 C实验过程中蔗糖发生水解 D在生产或储存过程中有部分水解
蔗在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解生成葡萄糖,葡萄糖中有醛基可以被氧化,生成羧基

蔗糖本来是不能发生银镜反应的。你买回来的蔗糖可能含有杂质。杂质可能是葡萄糖啊什么的

照例说,蔗糖是不可能发生银镜反应的,也许你买的不纯,通常蔗糖中会混有葡萄糖。

不纯?

葡萄糖 果糖,它们都是还原糖,可以发生银镜反应。

蔗糖本身不能发生银镜反应,但是蔗糖可以水解产生的葡萄糖和果糖
发生银镜反应的是蔗糖水解产生的葡萄糖和果糖
答案是C