如何辨别生鸡蛋和熟鸡蛋?依据什么原理?拿出一生,一熟的两个鸡蛋!让你辨别!怎么辨别?依据什么原理呢?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/08 09:49:25

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如何辨别生鸡蛋和熟鸡蛋?依据什么原理?
拿出一生,一熟的两个鸡蛋!让你辨别!怎么辨别?依据什么原理呢?

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方法一用同样的力,使这两个鸡蛋在桌子上转动,结果将发现,其中一个鸡蛋要比另一个鸡蛋旋转得快些.结论:旋转快的是熟鸡蛋,旋转慢的是生鸡蛋.方法二当鸡蛋旋转起来时,用手轻轻地在旋转着的鸡蛋上面按一下.然后把手拿开.看结果,其中的一个立即停止了转动,另一个却仍然摇晃不停,继续转上几圈才停止转动.结论:立刻停止转动的是熟鸡蛋,继续旋转的是生鸡蛋.因为生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体,当我们转动鸡蛋后,蛋壳开始旋转,而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用,要保持原来的静止状态,所以生鸡蛋旋转起来比较慢.反之,熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体,而且和鸡蛋壳已结为一个整体,当我们转动鸡蛋后,各部分一同旋转,所以旋转起来的速度比生鸡蛋来要快一些.同样,对于正在旋转的鸡蛋,我们用手去轻轻按一下,当把手拿开之后,如果是生鸡蛋,蛋壳虽有停止转动的趋势,但是里面的蛋白、蛋黄是液体,由于惯性的作用,要保持它原来转动的状态,所以还会带动蛋壳继续转动一阵子.而熟鸡蛋的蛋壳、蛋白、蛋黄已经结为一个整体了,所以当手轻轻一按就会马上一起停止转动.

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