一道微生物题目微生物生长的最适合p h值与合成某种代谢产物的p h 值是一致的这话错在哪里
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 20:06:24
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一道微生物题目
微生物生长的最适合p h值与合成某种代谢产物的p h 值是一致的这话错在哪里
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微生物最适合的pH是微生物生长最好时的pH,微生物在这个条件下生活最轻松.微生物合成某种代谢产物时的pH往往是微生物生长不利的时候.比如酵母发酵,一开始酵母在中性条件下生长的很好,随着数量的增加生存压力越来越大,就会发酵产酸,pH下降,此时对酵母的生长已经不利了,再接下来发酵产酒精,对酵母的生长就越来越不利了,大量的酵母都死亡,只剩下少量的存活,进行着生产人类希望获得的东西的过程.
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