斐林试剂与双缩尿试剂的区别
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 15:24:16
斐林试剂与双缩尿试剂的区别斐林试剂与双缩尿试剂的区别斐林试剂与双缩尿试剂的区别斐林试剂用来检验还原性糖.双缩脲试剂用来检验蛋白质.不同:(1)溶液浓度不同斐林试剂中溶液称为斐林试剂甲,其浓度为溶液称为
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斐林试剂与双缩尿试剂的区别
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斐林试剂用来检验还原性糖.
双缩脲试剂用来检验蛋白质.
不同:
(1)溶液浓度不同
斐林试剂中溶液称为斐林试剂甲,其浓度为溶液称为斐林试剂乙,其浓度为;双缩脲试剂中溶液(双缩脲试剂A)的浓度为,溶液(双缩脲试剂B)的浓度为.
(2)使用原理不同
斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀).
鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂,发生的是双缩脲反应.双缩脲反应实质是在碱性环境下的与双缩脲试剂发生的紫色反应.而蛋白质分子中含有很多与双缩脲()结构相似的肽键,所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应,可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在.
(3)使用方法不同
斐林试剂使用时,先反溶液和溶液混合(将滴溶液滴入溶液中),而后立即使用:双缩脲试剂使用时,先加入溶液(2mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴溶液,振荡摇匀后观察现象.
成分相同但浓度不同,斐林试剂的作用帮班氏试剂差不多,可以用于还原性糖的检验,双缩脲试剂则用于检验蛋白质。
斐林试剂与双缩尿试剂的区别
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