为什么果糖溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物最好有反应方程式.
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 22:04:05
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为什么果糖溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物
最好有反应方程式.
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因为果糖溶液在碱性溶液中可发生两种反应:一是经烯醇化作用变成醛糖;二是发生裂解,产生含醛基的有机物,果糖分子中由于多个羟基对酮基的影响,使果糖也能发生银镜反应和被新制的Cu(OH)2氧化.所以果糖溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,表现出还原性可跟碱性的银氨溶液或新制氢氧化铜起反应.
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为什么葡萄糖和果糖在化学和生物上的检验方法不一样?果糖在碱性溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的银氨溶液起银镜反应.因此,果糖与葡萄糖都是还原性糖.所以生物中可以
什么东西中只含有果糖有没有什么食物是只含有果糖的,不含蔗糖和葡萄糖适合糖尿病人吃的食物,或水果
果糖中含有什么元素.
什么食物中含有果糖?
含有有果糖的食物都有哪些?糖尿病患者吃果糖真的没事吗?
西瓜之中不是含有葡萄糖和果糖么?为什么不能用作鉴定还原糖的材料?
果糖为什么有还原性?果糖的分子式没有醛基,只有一个酮基.为什么果糖能使斐林试剂(主要成分是氢氧化铜)产生砖红色沉淀?
西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料.(这句话是错的,为什么?)
西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料.(这句话是错的,为什么?)耐心回答下!
西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料.(这句话是错的,为什么?
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为什么D-葡萄糖在碱性溶液中会得到D-葡萄糖、D-果糖、D-甘露醇三者的混合物?
动物细胞中含有果糖吗?
哪些食物中含有较多果糖?
葡萄糖、果糖、半乳糖等糖类中含有亲脂基团?比如果糖中的酮羰基、半乳糖中的醛基
关于果糖和银氨溶液、氢氧化铜反应的问题.酮不能被银氨溶液氧化,可为什么果糖能发生银镜反应?网上说①果糖的酮基在稀碱溶液中转变成醛基. ②果糖分子中的酮基受多个羟基的影
向某溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液,有白色沉淀生成该溶液中为什么一定含有 硫酸根离子,为什么可能含有银离子?