给蔗糖加热会怎么样?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 07:10:15
给蔗糖加热会怎么样?给蔗糖加热会怎么样?给蔗糖加热会怎么样?1.生成苷键高分子或生成碳溶胶水不会出来(80度左右)2.产生黑色固体和气体(100度以上)3.生成一氧化碳(有空气时)(500度以上)蔗糖

给蔗糖加热会怎么样?
给蔗糖加热会怎么样?

给蔗糖加热会怎么样?
1.生成苷键高分子或生成碳溶胶 水不会出来(80度左右)
2.产生黑色固体和气体(100度以上)
3.生成一氧化碳(有空气时)(500度以上)

蔗糖变黑,容器表面出现小水珠