用葡萄糖的结构来说明单糖的链状结构与环状结构

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 09:39:53
用葡萄糖的结构来说明单糖的链状结构与环状结构用葡萄糖的结构来说明单糖的链状结构与环状结构用葡萄糖的结构来说明单糖的链状结构与环状结构单糖在结构上都有链状结构和环状结构,环状结构有两种分别是α和β结构.

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用葡萄糖的结构来说明单糖的链状结构与环状结构
单糖在结构上都有链状结构和环状结构,环状结构有两种分别是α和β结构.两种结构的相互转变要通过链状结构才可以实现.在链状结构记准的基础上,就可以写出环状结构.有五元环和六元环结构.对于葡萄糖来说,形成的是六元环结构.葡萄糖的链状结构是6个碳原子中,第一个碳原子是醛基,其他五个碳原子都连有羟基,只有第三个碳原子的羟基在左侧,其他在右侧.由于形成的是六元环结构,说明的是醛基和第五个碳原子的羟基发生了半缩醛反应,苷羟基在右侧就是α—葡萄糖,在左侧就是β—葡萄糖.