碘酒溶液中放入馒头变成深蓝色,再加去痛片呈黑色,再加维生素C,成无色透明溶液,这是为什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 00:23:47
碘酒溶液中放入馒头变成深蓝色,再加去痛片呈黑色,再加维生素C,成无色透明溶液,这是为什么?
碘酒溶液中放入馒头变成深蓝色,再加去痛片呈黑色,再加维生素C,成无色透明溶液,这是为什么?
碘酒溶液中放入馒头变成深蓝色,再加去痛片呈黑色,再加维生素C,成无色透明溶液,这是为什么?
淀粉遇I2变蓝
请给出去痛片成分
Vc还原I2
这个好解释
馒头主要成分是淀粉 淀粉是碱性的 碘酒容易属于酸碱指示剂
遇碱变蓝 而维生素C是酸性的
加入后本来要变红色的
因为之前加入了馒头 酸碱中和 使得碘酒容易变的无色透明
楼上你脑-残啊，什么时候碘还变成酸碱指示剂了？你初中化学水平吧！淀粉分为直链淀粉和支链淀粉，直链淀粉是淀粉中使碘显蓝色的部分。直链淀粉并不是朝一个方向伸展的直线状结构，而是由分子内的氢键使键卷曲成螺旋状的立体结构，螺旋中有一定的空腔，碘分子可钻入空腔，蓝色就是淀粉的螺旋状空腔与碘分子相互作用产生的。 当碘液与淀粉接触时，碘分子能进入淀粉分子的螺旋内部，平均每六个葡萄糖单位(每圈螺旋)可以束缚一个碘...
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楼上你脑-残啊，什么时候碘还变成酸碱指示剂了？你初中化学水平吧！淀粉分为直链淀粉和支链淀粉，直链淀粉是淀粉中使碘显蓝色的部分。直链淀粉并不是朝一个方向伸展的直线状结构，而是由分子内的氢键使键卷曲成螺旋状的立体结构，螺旋中有一定的空腔，碘分子可钻入空腔，蓝色就是淀粉的螺旋状空腔与碘分子相互作用产生的。 当碘液与淀粉接触时，碘分子能进入淀粉分子的螺旋内部，平均每六个葡萄糖单位(每圈螺旋)可以束缚一个碘分子，整个直链淀粉分子可以束缚大量的碘分子，这就形成了淀粉-碘的复合物显蓝色。
但是在高温下，淀粉的分子卷曲结构破坏，由于热运动强烈，不能再以弱键与碘结合，所以失去原来那种类似络合的结构，所以显示原来的本色。
Vc与碘发生氧化还原反应，因为碘剧强氧化性，所以酒精溶解后有消毒作用，Vc有还原性，所以可以抗衰老，二者氧化还原反应产生新的物质，所以不再与淀粉结合，至于去痛片不清楚，不明你用的哪种去痛片，成分也不明白啊，可能是同样具有氧化型的，但对乙酰氨基酚好像是少有的几种没有氧化性的去痛解热类药物，可能是催化剂的作用吧，或者加剧了氧化反应！不明白，问医科的人！
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