白醋是指醋精吗

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/22 12:01:34

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白醋是指醋精吗
白醋是指醋精吗

白醋是指醋精吗
白醋是粮食酿造的~
酿制白醋的主要原料很简单：大麦、水.也有的掺一点小麦和玉米.
醋精是人工合成醋,用可食用的冰醋酸稀释而成.其醋味很大,但无香味.冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用,使用时应进行稀释,一般规定冰醋酸含量不能超过3 -4%.这种醋不含食醋中的各种营养素,因此不容易发霉变质；但因没有营养作用,只能调味,所以,若无特殊需要,还是以吃食醋为好.

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