双缩脲坚定蛋白质 我为什么不能先加3滴硫酸铜 再加过量的氢氧化钠呢?倒过来有什么区别啊?其次再问一下硫酸铜和氢氧化钠的物质的量浓度为什么要规定成0.01和0.菲林试剂为什么要规定氢

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/29 12:10:11
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双缩脲坚定蛋白质 我为什么不能先加3滴硫酸铜 再加过量的氢氧化钠呢?倒过来有什么区别啊?
其次再问一下硫酸铜和氢氧化钠的物质的量浓度为什么要规定成0.01和0.菲林试剂为什么要规定氢氧化钠0.1 硫酸铜0.5

双缩脲坚定蛋白质 我为什么不能先加3滴硫酸铜 再加过量的氢氧化钠呢?倒过来有什么区别啊?其次再问一下硫酸铜和氢氧化钠的物质的量浓度为什么要规定成0.01和0.菲林试剂为什么要规定氢
我认为,如果先加入硫酸铜,就会使蛋白质变性,此时再检验蛋白质就不行了
而加入氢氧化钠(过量),之后一有铜离子加入就立刻被氢氧化钠反应生成氢氧化铜,不会使蛋白质变性

先加过量的氢氧化钠是确保蛋白质有一个稳定的环境,能够形状能够被固定,再加铜离子确保充实反应。反过来的话,蛋白质会与铜离子形成络合物,影响其鉴定。

重金属会使蛋白质变性啊~~先加氢氧化铜可以提供碱性坏境。这些都要碱性环境才行。

实验需要的是碱性环境 再碱性条件下 才可以与硫酸铜反应

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