异戊酸异戊酯是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 04:59:10
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异戊酸异戊酯
开放分类:化学
【中文名称】异戊酸异戊酯;苹果油
【英文名称】isoamyl isovalerate
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】172.27
【密度】0.8584
【沸点(℃)】191-194
【闪点(℃)】72
【折射率】1.4131(19℃)
【性状】
有苹果、香蕉等水果香气的无色透明液体.
【溶解情况】
易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂,难溶于水.
【用途】
可用作香精和漆用溶剂.
【制备或来源】
由异戊酸与异戊醇在硫酸催化下酯化,经中和、水洗、蒸馏而得.
【其他】
毒性极微,但微有刺激性.

(CH3)2CHCH2COOCH2CH2CH(CH3)2