要方程式 嘎嘎

要方程式 嘎嘎
要方程式 嘎嘎

要方程式 嘎嘎
碘水多变色
碘是一种非常有趣的元素,碘的单质受热后会升华、遇淀粉溶液则会很灵敏地显示出蓝色,即使和淀粉结合成蓝色物质后,它还是会和多种氧化剂或还原剂起反应,即碘既能被氧化、又能被还原,单质碘被氧化或被还原后生成的碘的化合物如碘酸钾、碘化钠等就不能使淀粉溶液变蓝了.有不少魔术般有趣的“化学振荡反应”、“化学时钟反应”等实验,都是利用了碘的这一特性.下面就介绍一个颇有意思的“碘水多变色”实验.
原理:
下面实验中发生化学变化的有关化学反应式为:
I2 + SO2 + 2H2O = H2SO4 +2HI
4HI + 2H2O2 = 4H2O + I2 (酸性条件)
3I2 + 6NaOH = NaIO3 + 5NaI + 3H2O
NaIO3 + 5NaI + 3H2SO4 = 3 I2 + 3Na2SO4 + 3H2O
这些反应中如有单质碘生成,就会与溶液中的淀粉发生作用而显示蓝色.
操作:
1,取一支试管,注入3～5mL水和一滴市售的碘酒,得到啤酒色的碘溶液.
2,加入一滴(2%)淀粉试液,啤酒色即变为深蓝色.
3,取2～3根火柴,火柴头靠在一起成一排,划燃其中一根后迅速将它们插入上述试管口内,等火药燃尽后取出火柴,塞上试管塞后略振荡试管,试管内溶液即变为无色透明状(碘被二氧化硫还原成碘离子).
4,向试管内滴加数滴(10%)双氧水,蓝色复出(双氧水溶液呈酸性,碘离子被氧化成碘).
5,再滴加1mol/LNaOH溶液约1mL,蓝色又褪尽(碘发生歧化反应生成碘离子和碘酸根离子).
6,最后滴加1mol/L H2SO4溶液约1mL,蓝色再次显现(发生反歧化反应).
说明：
1,上述操作3中划火柴头的动作可能难度较高,如做不好该操作可另取一支试管,试管中放2个火柴头(用小刀削下火柴头上的火药放入即可),用酒精灯加热该试管底部,当火药瞬时燃烧时会产生烟气,看到产生烟气后塞上塞子待冷却,冷却后拔去塞子,把操作2的蓝色溶液倒入,略振荡,试管内溶液即变为无色透明状.
2,加双氧水时如现象不明显,可在双氧水中预先滴加一些硫酸.

在厨房里找到下列物品：
食醋（含有3—5%的醋酸，最好是无色透明的白醋，这样便于观察现象，白醋含有6%醋酸）
苏打（主要成分是Na2CO3,做发面馒头要用的）或小苏打（主要成分是NaHCO3)
将苏打慢慢加入到事先倒入食醋的玻璃杯中，会有大量气体放出，产生大量泡沫，像啤酒倒出时的样子（加快了，泡沫可能会溢出）。

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在厨房里找到下列物品：
食醋（含有3—5%的醋酸，最好是无色透明的白醋，这样便于观察现象，白醋含有6%醋酸）
苏打（主要成分是Na2CO3,做发面馒头要用的）或小苏打（主要成分是NaHCO3)
将苏打慢慢加入到事先倒入食醋的玻璃杯中，会有大量气体放出，产生大量泡沫，像啤酒倒出时的样子（加快了，泡沫可能会溢出）。
我上中学时经常在家做这个实验玩哦。反应方程式如下：
2HOAc Na2CO3 == 2NaAc H2O CO2（气体）
或
HOAc NaHCO3 == NaAc H2O CO2（气体）
呵呵，哥再教你一招：
到药房里买一瓶外用消毒的双氧水，找个小药瓶，例如用完的眼药水瓶，装入半瓶双氧水，然后将少许香烟灰粉末加入小药瓶里；擦燃一根火柴，将火焰熄灭，把带火星的火柴梗伸入小药瓶里，可以看到火柴梗又复燃了！这是因为香烟灰可以起到催化剂作用，加速双氧水的分解，而双氧水分解生成水和氧气，氧气有助燃作用，可使带火星的火柴梗（或者点燃的卫生香、蚊帐）燃起明亮的火焰。反应式如下：
2H2O2==香烟灰催化==2H2O＋O2(气体)
（至于香烟灰，你可以向抽烟的家人或邻居弄一点，实在找不到香烟灰，加点随处可见的尘土也可以作为催化剂哦，可别为了做这个小实验而去学抽烟啊！）
此外，我还摘抄到另外一个适合在家做的化学实验。
蔬菜中维生素C的测定
【实验原理】
淀粉（用面粉也可）溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。而维生素C有还原性，能与蓝紫色溶液中的有氧化性的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素C。
【实验步骤及现象】 在玻璃瓶内放少量淀粉，倒入一些开水，并用小棒搅动成为淀粉溶液。滴入2～3 滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。再找2 ～3 片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液体中，边滴入边搅动。这时，你又会发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。说明青菜中含有维生素C。

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