梨除了可以煮水,还可以怎么吃

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/07 20:31:26

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梨除了可以煮水,还可以怎么吃

梨除了可以煮水,还可以怎么吃
俗话说：“七月核桃八月梨.”八月已进入秋季,人们经过漫长夏季的炎热,身体需要滋润,特别是有气管炎的人,更应该早些进行防治.吃梨能健胃润肺,而入秋食梨正是时候.
　梨,汁甜味美,皮薄肉细,香脆适口.之所以能健身治病,是因为它含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸,并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁,还有维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质.中医认为,梨性寒味甘,有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效.梨不仅能治病,对嗓子也有良好的滋润保护作用.
梨的吃法主要有以下几种：
　　生食最好削皮后食用,如果甜味不够,可蘸点白糖.
　　熟食去皮后蒸煮均可,也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤,又吃又喝,治病养生的效果更好;买几个梨,把芭儿周围镟下来作为盖,掏出种子后,灌上蜂蜜,再把盖盖上,放盘里上锅蒸熟,一早一晚各吃一个,治气管炎有一定疗效.
制作梨罐头削皮、切瓣、去子,装进瓶内,加糖制成罐头,不但可做零食用,还可上餐桌作酒肴,清香甜美,人人青睐.
　　制梨脯削皮去子切成小块,经晾晒、腌制,可制成梨脯,作为老人、孩子的零食,美味无穷.
　　蒸酒把梨捣烂加杂粮,撒进老陈曲发酵后,可蒸出美味的果酒,饮之甜美可口,是健身之宝.

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