巴氏消毒可靠吗?水要烧开才能喝,为什么巴氏消毒只有80度就能消毒?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/08 00:37:23
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巴氏消毒可靠吗?
水要烧开才能喝,为什么巴氏消毒只有80度就能消毒?

巴氏消毒可靠吗?水要烧开才能喝,为什么巴氏消毒只有80度就能消毒?
可靠.技术细节上,使用巴斯德消毒法于牛奶时,以72~75°C的温度把牛奶煮15~30秒,然后立刻冷却到4~5°C.巴氏消毒奶常温保质两天（夏天可能只有半天）,低温下一周.
世界上没有完美的东西,杀菌和味道之间必须有一个权衡取舍.巴氏消毒法为了保留味道只杀掉致病菌,留下了无害菌.而沸腾的水也好,超高温杀菌也好,那个都是以牺牲味道为代价杀灭所有细菌.
因此巴氏消毒奶虽然好喝,但是保质期非常短.高温消毒奶虽然保质期长,可以常温放一个月,但是味道是靠加香精的.不过只要在保质期内喝,巴氏消毒奶是绝对可靠的.

巴氏消毒可靠吗?水要烧开才能喝,为什么巴氏消毒只有80度就能消毒? 水为什么要烧开才能喝?RT 水为什么烧开了才能喝 水为什么烧开了才能喝? 水为什么要烧开了才能喝? 没开的不能喝吗?我真的好郁闷!? 自来水烧开还是有消毒水味,怎么才能喝到干净没味道的水? 自来水为什么一定要烧开才能喝? 为什么水要烧开了喝? 为什么水要烧开了才能喝?99度可以喝吗?我听说外国都不烧水,直接和“凉水”,是么?重要的是我想问,88度水喝了和99度水有什么区别?99度水和100水喝了有什么区别?为什么一定要喝烧开的水呢? 自来水管的水烧开要怎么样清理才能喝呢是不是这样喝不健康呢 为什么家里的自来水要烧开了才能喝,而瓶装水却不用 为什么自来水非要烧开了才能喝?3Q 为什么水一定要烧开了才能喝?有什么科学依据吗?烧热到70-90度,可否就喝了呢?还有,烧水时,如果水开了,是要立即关火,还是等它继续冒泡一会儿再关火? 水为什么要烧开后喝为什么我们喝水都要烧开在喝呢?具体都有什么好处? 为什么第二次烧开的水不能喝 反复烧开的水为什么不能喝? 为什么水烧开时间长不能喝? 饮水机里面的水一定需要烧开了才能喝吗?