生牛乳是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 16:47:42
生牛乳是什么生牛乳是什么生牛乳是什么经过巴氏消毒后的就不算生牛乳了,生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶,里面有很多细菌不太干净人喝了肯定不会好!所以禁止市场卖生牛乳!原来“生巧克力”一词是从日本那旮旯里传过

生牛乳是什么
生牛乳是什么

生牛乳是什么
经过巴氏消毒后的就不算生牛乳了,生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶,里面有很多细菌不太干净 人喝了肯定不会好!所以禁止市场卖生牛乳!
原来“生巧克力”一词是从日本那旮旯里传过来的,按日文文献解释:“巧克力是用高纯度巧克力、鲜奶油与酒为原料制成的成品.”嗨!什么生巧克力!不就是我们常说的松露巧克力(Truffle,音译托菲)嘛!真不明白了,为何日本人非要将松露巧克力(Truffle)说成是生巧克力?更不明白的是国内一些人也跟着日本人起哄,硬把松露巧克力(Truffle)说成是“生巧克力”.更有些人在网上说,生巧克力是日本北海道的特产?!难道它北海道那里长可可树?难道松露巧克力只有他们日本人会做,别的人作不了?还是日本人发明了松露巧克力?(据我所知,松露巧克力应该起源于法国,最起码也是起源于西欧吧;最好吃的是法国的松露巧克力).改个名字,换个形状竞成了日本特产!松露巧克力,各国各品牌味道口感不一样,不外乎是使用材料及比例不同,至于形状则是你要它方就方,你要它圆就圆,随你喜欢.一块上好的松露,柔软细腻,入口即化,清凉爽口,吃后回味无穷,让你忍不住把剩下的一口气通通消灭掉.罪过呀!有人会在里面加黄油和麦芽糖,这两样东西除了可以降低成本外,无任何正面的作用.其实松露巧克力主要原料只有两种:巧克力、鲜奶油;酒(主要指洋酒如Rum、Brandy等)不是必须的,随个人喜好可加可不加;当然加适量的酒可提味是肯定的.影响松露的品质两大因素:巧克力的品质和原料的比例.另外,外层裹的可可粉的品质也会影响松露的品质.可可粉以干燥幼滑、颜色纯净、无杂质为佳;不应该呛口,更不应该有粉尘感.