小苏打也解释碳酸氢钠是属于盐的吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/01 00:26:05
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不是盐,只是一种食品添加剂
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性.常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味.
属于盐类……
属于盐，确切说应该是碱式盐，也就是说碱性比酸性强。
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碳酸氢钠是小苏打吗
下列物质不属于盐的是?A 氯化钾 B硝酸钠 C硝酸 D碳酸氢钠（小苏打）
药店里卖的碳酸氢钠是小苏打吗
碳酸氢钠是小苏打吗小苏打可以用作药物治疗吗
如何验证小苏打的成分是碳酸氢钠
治胃病的碳酸氢钠,是不是也叫小苏打?可以用它配制小苏打液,注阴道灌注吗?
碳酸氢钠就是小苏打吗?
碳酸氢钠就是小苏打吗?
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小苏打是碳酸钠还是碳酸氢钠
食用碱粉成分是碳酸钠还是碳酸氢钠 和食用小苏打是一样的吗?
碳酸氢钠和小苏打一样吗
食用碱是不是小苏打食用碱和小苏打是不是一样的?不一样,食用碱是碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠
碳酸氢钠（俗称小苏打）的用途是什么呀?它属于什么呀?
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小苏打又名碳酸氢钠,有哪些方面的用途?
碳酸氢钠(小苏打)能提高沸点吗?如上.