当包子蒸好后,有经验的人会沾点水再拿,这是为什么?(汽化,具体说明)
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/19 00:08:25
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刚蒸好的包子,温度很高.直接拿的话,会很烫手.
当手上沾水后,与包子接触时,水汽化吸热,手的温度就不会很高,不太烫手
刚蒸好的包子温度很高直接用手拿会烫手,沾点水之后水会汽化吸收周围的热量
当包子蒸好后,有经验的人会沾点水再拿,这是为什么?(汽化,具体说明)
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