卵磷脂食品有哪些
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/29 12:59:04
卵磷脂食品有哪些卵磷脂食品有哪些卵磷脂食品有哪些食用磷脂的主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂.除此之外,牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂.卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝
卵磷脂食品有哪些
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卵磷脂食品有哪些
食用磷脂的主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂.除此之外,牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂.卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏.