为什么在油里放些盐炸东西时就不会“崩”油啊?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 15:18:35
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为什么在油里放些盐炸东西时就不会“崩”油啊?
因为水遇盐时,盐会溶解于水,相对而言,水就会减少,甚至“没有”,所以在炸东西时就不会溅油了.
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