花生油和甲酸乙酯如何鉴别

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/07 09:31:02

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花生油和甲酸乙酯如何鉴别
花生油和甲酸乙酯如何鉴别

花生油和甲酸乙酯如何鉴别
有以下几种方法
1,手指捻搓,花生油粘滑,不挥发,甲酸乙酯较涩,手指上马上挥发干掉.
2,闻.花生油有纯正的油香味,甲酸乙酯刺鼻的酯香味.
3,密度,花生油密度较大些.

味道

,手指捻搓,花生油粘滑,不挥发,甲酸乙酯较涩,手指上马上挥发干掉.
2,闻.花生油有纯正的油香味,甲酸乙酯刺鼻的酯香味.
3,密度,花生油密度较大些.

物理性质：根据沸点不同，甲酸乙酯沸点低，

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