蘑菇含金属元素吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/29 06:05:57
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含啊..双孢蘑菇 含挥发性成分3-辛酮(3-oc-tanone)和1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol),含异硫氰酸苄酯(benzylisothiocyanate),无机元素有磷、钙、镁、钾、铜、锰、锑、锌、铁、汞及镉,尚含磷脂、甘油酯、亚油酸(linoleic acid)及甾醇(sterol)等化合物,并含有原维生素(provitamin)D2 等化合物.
2.四孢蘑菇 含蘑菇氨酸(agaritine),维生素(vitamine)D2,含元素汞、铅、镉、铁、铜、锰、锌、钴、铬、镍、镁、钙、钠、钾及硒、磷、锑.
PS人也有金属元素,如：钙