蚂蚁怎么吃
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 17:37:11
蚂蚁怎么吃
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蚂蚁怎么吃
食用,药用蚂蚁的历史
我国是食用和药用蚂蚁的故乡,至今已有3000多年的历史,我们的祖先从发现狗熊,穿山甲等动物诱食大量蚂蚁的健壮有力中,受到有益的启示开始吃蚂蚁了.最早有文献记载的是《周礼.天官》和《礼记.内则》曰：“蚳醢以供天子馈食”,蚳醢即是专门为周朝以前的首领采集蚂蚁的幼虫和蛹加桂皮,姜末等调料所制的酱进补.唐代刘恂《岭表录异》卷下说：“交广溪洞间酋长多取蚁卵泽食净,卤以为酱,或云味酷似肉酱,非官客来友不可得也”.明朝伟大的医学家李时珍在他的巨著《本草纲目》载：“蚁,释名玄驹,亦作驹.蚍蜉,蚁有君臣之义,故字从义,亦作蚌.大者为蚍蜉,亦曰蚂蚁……蚁处处有之,有大,小,黑,白,黄,赤数种,穴居卵生.其居有等,其行有队…….其卵名蚳,山人掘之,有至斗石者.古人食之,故内则周官馈食之豆有蚳醢也…….”
蚂蚁的食用方法
①蚂蚁干一一一般作泡酒饮用.半公斤(500克)蚁干可泡白酒5公斤(5000)克,泡20天以上可慢慢饮用,饮时每次倒出半公斤,饮完之后再倒出半公斤,直至饮完为止.每天饮用2—3次,每次饮50—100克,(酒的度数和饮酒量,视各人酒力和习惯而定)：饮完这5公斤蚁酒后,剩下的蚁干就不要了,要也无用了,因为蚁干中的有效成份,部通过酒“泡”之后,都释放到酒里了；蚂蚁干不要直接放到嘴里嚼服,这样吃法,太粗,不好吸收,也难以吞咽.
②蚂蚁粉一一日服3次,每次5克左朽.饭后服用较好,特别是有胃酸多的人更应饭后(约半小时)服用.因为蚂蚁含有蚁酸,故有胃酸多的人服后,有的有胃部或腹部不适,(有胀或闷或微痛)等的感觉,遇此情况,可适当减量服用,并加服胃舒乎片.服蚁粉时,可先把蚁粉(5克,约半汤匙,多些少些无关系,有的人海次服用7-8 克也行),放到嘴里,再喝一Il沮开水,蚁粉在嘴里很快溶解,即可吞到肚里,再喝几口沮开水即可,这种吃法,既快又方便,为了使口感好些,也可用蜂蜜与蚁粉调匀后服用,一般半公斤蚁粉配'／50克左右蜂蜜,拌匀后,用一个有盖的容器装好,每次食半汤匙至1汤匙.(若是患糖尿病的人,不宜用此种服用方法,因有糖尿病的人不宜吃糖).一般一包重量为450-500克的蚁粉,町服用—·个月,3包可服用3个月.为一个疗程.有的人想买蚂蚁干回去,自己再研成蚁粉,这样做是白找麻烦,因为
蚂蚁含油质较重,(特别是冬天的蚂蚁含油份更多),足很难研成粉的,我们生产的蚁粉足100Z纯正的蚁粉,不掺有其他东西的.
③蚂蚁粉胶囊一一日服3次,每次服5粒左右(多服儿粒也行),一般每瓶装100粒,每人每月用量为5瓶左朽,一个疗程(三个月)用胶囊15瓶,吃胶囊最为方便,口感也