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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 13:03:48
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鸡蛋拌疙瘩
　　原料：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片.
　　1.加适量水,起锅上火.
　　2.将西红柿切块和姜片入锅煮开.
　　3.鸡蛋打散备用,
　　4.用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食.这就是美味可口的——鸡蛋拌疙瘩!
西红柿疙瘩汤
　　主料：面粉、鸡蛋、西红柿、青菜
　　辅料：
　　1、面粉放碗中,水龙头调成最小出水量.一边加水一边用筷子将面粉搅成面 西红柿疙瘩汤疙瘩.
　　2、鸡蛋打散备用.
　　3、清水烧开放入面疙瘩,煮开放入西红柿块,继续煮熟.
　　4、放入打散的蛋液,筷子搅动几下.
　　5、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可.

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