水果微生物的检测主要检测哪些菌类?指标是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/31 03:05:38
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主要检测:1、细菌菌落总数;2、大肠菌群;3、霉菌;4、致病菌
细菌菌落总数、大肠菌群、霉菌要符合相关国家卫生标准;不得检出致病菌.
按国家标准检测
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