为什么在白菜上撒盐会使细胞丢失水分HELP!
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 13:44:40
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为什么在白菜上撒盐会使细胞丢失水分
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因为盐相当于肥料.在自然界中,植物根毛细胞的细胞液中溶质的质量分数一般高于外界溶液的质量分数,因此它能吸收水分.而撒盐,盐潮解,溶液的质量分数大于白菜细胞液,细胞就会因失水过多发生"烧苗"
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