中国葡萄酒二氧化硫含量标准
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 09:18:30
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中国葡萄酒二氧化硫含量标准
中国葡萄酒二氧化硫含量标准
中国葡萄酒二氧化硫含量标准
1.新版的中国标准《葡萄酒》对葡萄酒中的二氧化硫含量不再作用要求,但是发酵酒卫生标准中有要求:总SO2小于250mg/L.游离二氧化硫没有规定.
2.SO2分为游离二氧化硫(FREE SO2)和结合二氧化硫,它是之和就是总二氧化硫(Total SO2).
3.总二氧化硫和游离二氧化硫没有固定的比例,随着时间的变化,游离二氧化硫会越来越少,有可能到最后几乎没有.它有可能挥发了,有可能转变为结合二氧化硫了.
4.楼上说的两个标准都是老标准了,标准15037 ,15038都已经有了最新版本,不可用老版本来误导别人.
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