白糖在剧烈加热中刚开始的时候生成的白烟是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 06:40:41
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白糖在剧烈加热中刚开始的时候生成的白烟是什么?
白糖在剧烈加热中刚开始的时候生成的白烟是什么?
现象:先融化,再冒烟.不甜 .一个C12H22O11加热反应生成11个H2O和12个C(一个蔗糖分子加热反应生成11个水分子和12个碳分子)
刚开始的时候生成的白烟是:糖蒸汽,无毒;最后白糖加热生成了水和碳,水蒸发了.
应该木有毒
白烟是糖的蒸汽、是无毒的
白糖在激烈加热中刚开始的时候生成的白烟是溶解后生成蒸汽,在160―186℃分解。
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