熟盐蛋真空包装是怎么杀菌的?有杀菌真空包装一体的机器吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 10:28:52
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高温高压杀菌机杀菌啊.杀菌设备和真空包装设备是分开的,没有一体的机器.你想啊,杀菌时要把包装好的蛋放到一个高压罐子里煮,怎么可能一体.
我以前做过,杀菌要121度,30分钟,半年不会涨袋.而且要看你的蛋源的含菌量来确定杀菌条件,挺复杂的.
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真空食品如何做杀菌熟食做好后,抽好真空包装,如何做杀菌处理,目前我所了解的有,高温杀菌,蒸汽杀菌,沸水杀菌,选那个省事省钱,高温杀菌,蒸汽杀菌,沸水杀菌,会不会导致真空包装的食品膨
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请问那位知道真空包装的高温杀菌过程?
真空包装的食品还需要杀菌吗,为什么.
医院里是用UV灯来杀菌的吗?现在很多的家电有UV灯杀菌的功能,请问此功能真的有效吗?是不是医院里也采用的是UV灯杀菌的方法呀?
腌制俩小时然后煮10分钟冷却后真空包装又高温杀菌的甲鱼怎么还胀袋.
非真空包装的食品包装后怎么杀菌才不会爆袋?我想做熟鸭腿的生意,不想真空包装,有人建议包装前杀一次菌,包装后再杀一次菌,但包装后杀菌容易爆袋,我该怎么办呀?