蒟蒻读音是什么,是几声呢
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/28 21:17:07
蒟蒻读音是什么,是几声呢
蒟蒻读音是什么,是几声呢
蒟蒻读音是什么,是几声呢
蒟
jǔ
〔蒟蒻〕a．多年生草本植物,地下茎为球状,可食,亦可制淀粉；b．这种植物的地下茎.均亦称“蒟头”、“魔芋”.
〔蒟酱〕一种用胡椒科植物做的酱,味香.
蒻
ruò
嫩蒲草：“采蒻无人到,生莎满径荒.”
细蒲席.
莲茎入泥的白色部分（俗称“藕鞭”）：“藕芽种者最易发,其芽穿泥成白蒻.”
蒟
jǔ
蒻
ruò
蒟蒻
a．多年生草本植物，地下茎为球状，可食，亦可制淀粉；b．这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。
ju二声ruo四声
蒟蒻
名称 : 蒟蒻
别称 : 磨芋、雷公枪、蒻头、蛇芋、鬼芋
学名 : Amorphophallus konjac
分布 : 原产印度、锡兰、越南、中国大陆，台湾也有野生分布
分类 : 天南星科
品种 : 大球茎种、小球茎种
型态 : 株高约40～70公分，地下有球茎，一株只长一叶，羽...
全部展开
ju二声ruo四声
蒟蒻
名称 : 蒟蒻
别称 : 磨芋、雷公枪、蒻头、蛇芋、鬼芋
学名 : Amorphophallus konjac
分布 : 原产印度、锡兰、越南、中国大陆，台湾也有野生分布
分类 : 天南星科
品种 : 大球茎种、小球茎种
型态 : 株高约40～70公分，地下有球茎，一株只长一叶，羽状复叶，叶柄粗长似茎，开花紫红色，有异臭味，地下球茎圆形，为主食部位，内含大量淀粉，煮熟冷却后即为半透明状食品。
用途 : 为食用蔬菜，其几乎没有热量，日本人称它为「胃肠清道夫」，为天然高纤之健康食品。
花期 : 10～11月为盛产期
管理 : 性喜高温，生育适温25～30度
繁殖 : 繁殖可用分株、分子球或芽眼种植
蒟蒻完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。
[原料/调料]
蒟蒻丝 150公克
小黄瓜 1条
小蕃茄 5颗
芹菜 1根
辣椒 1根
柠檬汁 1小匙
金桔汁 1小匙
糖 2小匙
黄芥末酱 15公克
素蚝油 1小匙
冷开水 1小匙
橄榄油 1小匙
[制作流程]
1.蒟蒻丝以沸水氽烫后捞起，以冷水泡凉备用。
2.小黄瓜切丝泡水备用；小蕃茄洗净去蒂对切；芹菜切细末；辣椒去籽切末备用。
3. 将调味料的所有材料搅拌均匀备用。
4. 先将作法2的小黄瓜丝摆于盘中，再摆上作法1的蒟蒻丝，再放上作法2的芹菜末、辣椒末及部份小蕃茄，最后将调味酱汁淋在上面，盘边再摆上其余的小蕃茄装饰即可。
收起
ju（第三声） ruo（第四声）
蒟jǔ 蒻 ruò
蒟蒻减肥