谁知道茶的由来?茶最初出自哪?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 08:41:24
谁知道茶的由来?茶最初出自哪?
谁知道茶的由来?
茶最初出自哪?
谁知道茶的由来?茶最初出自哪?
中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦汉、三国的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”,唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代.但实际上这只是文字的简化,而且在汉代就已经有人用茶字了.陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结,茶的历史要早于唐代很多年.
1、神农说
唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮,发乎神农氏.”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏.而中国饮茶起源于神农的说法也因民 间传说而衍生出不同的观点.有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法.另有说法则是从语音上加以附会,说是神农有个水晶肚子,由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形,当他尝茶时,发现茶在肚内到处流动,查来查去,把肠胃洗涤得干干净净,因此神农称这种植物为“查”,再转成“茶”字,而成为茶的起源.
2、西周说
晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣,实得巴蜀之师,……茶蜜……皆纳贡之.”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国（今川北及汉中一带）就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了.《华阳国志》中还记载,那时就有了人工栽培的茶园了.《华阳国志》是第一部以文字记载茶的典籍,因此历史意义更大,也更为可靠.
3、秦汉说
西汉·王褒《僮约》：现存最早较可靠的茶学资料是在汉代,以王褒撰的僮约为主要依据.此文撰于汉宣帝神爵三年（公元前59年）正月十五日,是在茶经之前,茶学史上最重要的文献,其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况,内容如下： 舍中有客.提壶行酤.汲水作哺.涤杯整案.园中拔蒜.斫苏切脯.筑肉臛芋.脍鱼炰 鳌.烹茶尽具.哺已盖藏.舍后有树.当裁作船.上至江州.下到煎主.为府椽求用钱.推纺恶败.傻索绵亭.买席往来都洛.当为妇女求脂泽.贩于小市.归都担枲.转出旁蹉.牵牛贩鹅.武阳买茶.杨氏池中担荷.往来市聚.慎护奸偷. “烹荼进具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶.由文中可知,茶已成为当时社会饮食的一环,且为待客以礼的珍稀之物,由此可知茶在当时社会地位的重要.近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有“□一笥”和“□一笥”竹简文和木刻文,经查证“□”即“槚”的异体字,说明当时湖南已有饮茶习俗.