富含钾元素的食物日常饮食中能比较容易得到的食物用于老年性缺钾

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/01/30 16:00:22

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富含钾元素的食物
日常饮食中能比较容易得到的食物用于老年性缺钾

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钾离子为身体重要的电解质,它可加强心肌的运动力、心律节律性、肌肉的兴奋性和神经的传导力.当身体大量排汗、呕吐、泄泻时,均会损失一定量的钾离子.每百毫升汗液中有钾14至22毫克.当肌体缺钾时则极易发生身体疲软、周身酸楚、心律不齐、嗜睡或精神不振等.
许多新鲜蔬菜与瓜果中均富含碳酸氢钾,为钾离子的理想载体.补充瓜果中的碳酸氢钾可降低血管阻力,增进动脉扩张而发生降血压效应.每天补给1.6克的碳酸氢钾可使收缩压降低2mmHg,使舒张压降低1.7mmHg.在一杯橙汁或一根可食用香蕉中大约含有400毫克的碳酸氢钾.它对肾脏也有保护作用,可促进尿液中柠檬酸盐的排放,减少尿钙的释放,这样均助益于防范肾结石的形成,减少骨质丢失,预防骨质疏松.
富含钾的食物主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等,此外,调料品中的花椒（川椒）含钾颇丰,在每百克川椒中含有1146毫克的钾
富含钾元素的食物有富含钾元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等；大葱、毛豆等也富含钾.茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮些绿茶,既消暑,又能补钾.

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