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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 07:13:18
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腌肉长时间不易腐烂,主要原因:一:气温低,不利于细菌的生长和繁殖.二:空气中没有漂浮的细菌.三:盐分多,不利于细菌的生长和繁殖.四:大多细菌是对人类有益的,不会使肉腐烂.
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三:盐分多,不利于细菌的生长和繁殖. 盐分多细菌细胞就会脱水,所以不能进行正常代谢而影响生长和繁殖.
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