怎样制做蛋炒饭谁能告诉我?耐心回答下!

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/28 06:55:31
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怎样制做蛋炒饭谁能告诉我?
耐心回答下!

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1．这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的.
蛋炒饭(16张)　　2．米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一海鲜蛋炒饭
半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”.然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅.鸡丝蛋炒饭
做法
　　1． 将鸡蛋摊成蛋皮,\x0d没错的,就是这样的蚤扫样做抚pzymlkogaj7717630782印

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