野外露营带什么吃的好
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 11:41:18
野外露营带什么吃的好
野外露营带什么吃的好
野外露营带什么吃的好
食物：尽可能简单多样.为了避免加热的繁琐,宜以冷餐为主.例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干,自制泡菜等,都是既便于携带又美味的野餐食品.当然,如果主题是烧烤,则以肉、鱼类为主.饮品:罐装饮料最方便,不过,要是将柠檬汁冰镇好放在保温瓶内,让朋友们喝上一杯,一定会有意想不到的好效果.
容器：最好带上有盖的塑料筐或藤编竹编筐作为食物篮；如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里,以防沙粒入侵.饮料杯应用一次性的纸杯或透明塑料杯.色彩鲜艳又不易碎的塑料制品,是野餐的首选容器
野外烧烤
最热闹的休闲形式,无论东西方都极受青睐,是时下流行的带有居家氛围的野外休闲方式.尤其是在空气清新的乡野山区,闻着烤肉的香气,真是格外让人心动.
TIPS:烧烤一般以烤肉为主,如果再带上鸡鸭鱼等,就更有情趣了.
这里介绍最常用的烤鸡方式:先将鸡毛、内脏、鸡头去掉,再将葱、姜、蒜、大料等佐料填入鸡膛,将开膛的鸡膛两端留洞缝上,取两根长木棍（大约2米长）从膛内插入,一根自上膛留洞处伸出,另一根自鸡脖处伸出,此时鸡已固定在两根木棍之上,可随意翻动.在火堆两侧搭制木架两个,相距不应超过2米,将串有生鸡的木棍架于其上,利用高窜的火苗先行烧烤,不时将鸡移出火堆淋上酱油和料酒,在火上烤制时还应多翻动,以免烤焦,一只鸡大概烤一个小时即飘香四溢.
●野外搭灶的方法：最简单的炉灶,是用三点支撑锅子.但是这种方法调节火的强弱时很不方便,建造炉灶要考虑到这点.
●烹饪不可缺少水,最好临时厨房靠近水源.但不要将烹饪后的废水倒入河中.应倒入土中,水经过土中沙石过滤变清,再流入河中,才不会污染水质.距火炉中心1.5公尺周围内,不要放置易燃物,尤其在干燥的天气,火花分散,易造成灾害.
●起火：刚开始并不能很顺利燃烧,可先用干树枝放在底部,点燃后,再添细树枝,火势渐旺,才添较大的树枝.如果燃烧材料不易得,可将报纸做成纸球,也是很好的燃料.