什么菜刀好用

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 03:15:42
什么菜刀好用什么菜刀好用什么菜刀好用(1),一把100元以上的菜刀对一般家用就够了;20~30元的质量差,刀口易“卷刃”.(2),家用菜刀分:切刀(仅能切菜、切肉)、斩刀(能砍鸡、鸭骨头,猪骨最好在市

什么菜刀好用
什么菜刀好用

什么菜刀好用
(1),一把100元以上的菜刀对一般家用就够了;20~30元的质量差,刀口易“卷刃”.
(2),家用菜刀分:切刀(仅能切菜、切肉)、斩刀(能砍鸡、鸭骨头,猪骨最好在市场要求砍好).不能图省事,把切刀当斩刀来使,会很快刀钝掉的.家里最好备上这两把刀,分开使用!
(3),新菜刀买回后要"开锋"(重磨角度和锋刃)磨后才能家用使用.很多人(特别是家里的老人)都认为刀买回后就能可切菜切肉使用了,那就大错特错了!.因为菜刀出厂时厂家不可能就磨得那么锋利,运输搬运那多危险呀.