菌落总数培养皿怎么数,片上面又有好多小点要数吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 01:37:12
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测定微生物数量的方法
1.计数器测定法：
即用血细胞计数器进行计数.取一定体积的样品细胞悬液置于血细胞计数器的计数室内,用显微镜观察计数.由于计数室的容积是一定的(O.1mm3),因而根据计数器刻度内的细菌数,可计算样品中的含菌数.本法简便易行,可立即得出结果.
本法不仅适于细菌计数,也适用于酵母菌及霉菌孢子计数.
2、电子计数器计数法:
电子计数器的工作原理是测定小孔中液体的电阻变化,小孔仅能通过一个细胞,当一个细胞通过这个小孔时,电阻明显增加,形成一个脉冲,自动记录在电子记录装置上.
该法测定结果较准确,但它只识别颗粒大小,而不能区分是否为细菌.因此,要求菌悬液中不含任何碎片.
3、活细胞计数法
常用的有平板菌落计数法,是根据每个活的细菌能长出一个菌落的原理设计的.取一定容量的菌悬液,作一系列的倍比稀释,然后将定量的稀释液进行平板培养,根据培养出的菌落数,可算出培养物中的活菌数.此法灵敏度高,是一种检测污染活菌数的方法,也是目前国际上许多国家所采用的方法.使用该法应注意：①一般选取菌落数在30～300之间的平板进行计数,过多或过少均不准确；②为了防止菌落蔓延,影响计数,可在培养基中加入O．001％2,3,5一氯化三苯基四氮唑(TTC)；③本法限用于形成菌落的微生物.
广泛应用于水、牛奶、食物、药品等各种材料的细菌检验,是最常用的活菌计数法.
4、比浊法
比浊法是根据菌悬液的透光量间接地测定细菌的数量.细菌悬浮液的浓度在一定范围内与透光度成反比,与光密度成正比,所以,可用光电比色计测定菌液,用光密度(OD值)表示样品菌液浓度.
此法简便快捷,但只能检测含有大量细菌的悬浮液,得出相对的细菌数目,对颜色太深的样品,不能用此法测定.
5、测定细胞重量法
此法分为湿重法和干重法.湿重法系单位体积培养物经离心后将湿菌体进行称重；干重法系单位体积培养物经离心后,以清水洗净放人干燥器加热烘干,使之失去水分然后称重.
此法适于菌体浓度较高的样品,是测定丝状真菌生长量的一种常用方法.
6、测定细胞总氮量或总碳量
氮、碳是细胞的主要成分,含量较稳定,测定氮、碳的含量可以推知细胞的质量.此法适于细胞浓度较高的样品.
7、颜色改变单位法（colour change unit,简称CCU）
这种方法通常用于很小,用一般的比浊法无法计数的微生物,比如支原体等,因为支原体的液体培养物是完全透明的,呈现为清亮透明红色,因此无法用比浊法来计数,由于支原体固体培养很困难,用cfu法也不容易计数,因此需要用特殊的计数方法,即CCU法.它是以微生物在培养基中的代谢活力为指标,来计数微生物的相对含量的,下面以解脲脲原体为例单介绍其操作：,简
（1）取12只无菌试管,每一管装1.8ml解脲脲原体培养基.
（2）在第一管加入0.2ml待测解脲脲原体菌液,充分混匀,从中吸取0.2ml加入第二管,依次类推,10倍梯度稀释,一直到最末一管
（3）于37度培养,以培养基颜色改变的最末一管作为待测菌液的CCU,也就是支原体的最大代谢活力,比如第六管出现颜色改变,他的相对浓度就是10的6次方CCU/ml.
一般来说,比浊法和菌落计数法就可以满足绝大多数细菌的计数,但是对支原体这样比较特殊的微生物,用CCU法比较合适.