招待客人应该买什么水果是春天的3月份,我是辽宁人.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 00:48:48
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招待客人应该买什么水果
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春天多吃什么才好呢:
冬春之交,一些人口干舌燥,认为多吃水果可降火.但瓜果均有一个寒凉的特性,由于老年人大都体虚胃寒,若以瓜果去“败火”,必然适得其反.
春天是万物复苏的季节,天气比较干燥,春天也是养肝的最好时机,应该多吃一些绿叶蔬菜,少吃一些油腻的食物,多吃水果,最好每天吃一个苹果.
什么是“火”呢?按中医的说法“火”乃六淫之一,是一种病因,它分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等.一个“火”字千变万化,不是吃个瓜果就能包治“百火”,这里面有讲究.
一般人认为败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用.对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳.若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺.
再以荔枝为例,妊娠、出血及湿热性患者过食荔枝,反而会出现烦热、口渴、恶心乏力的上火症状,严重者甚至会出血及昏迷.如苹果、橘子和梨均有这样的情况.
西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法,其除烦止渴、养心安神作用颇大,但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用.
春天应该多吃什么水果?
春天,是万物生长、万象更亲的季节.《黄帝内经·素问》中写道:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”.意思是说,春季三个月所有生物陈出新,生机盎然.人应适应季节,调养生气,使机体与外界统一起来,谓之“春气之应,养生之道也”.对老年人来说,春天更应注意饮食调养,保证健康长寿.
早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温.所以早春期间的营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质.由于寒冷的刺激可使全内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病,因此,早春期间还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等.上述食物中含有丰富折蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能.
春天,又是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐.小白菜、油菜、柿子椒、西柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等.
祖国医学还认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”.这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩.饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物.此外,春季是蔬菜的淡季,但野菜、山菜其生长期早于一般蔬菜,而且富含维生素,可采摘食用,以补充一般蔬菜的不足.
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自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏.春季春阳升发、乍暖还凉,不但要合理地调整饮食,还要有目的地选择一些适合春季的食物.
樱桃
樱桃素有"春果第一枝"的美誉,目前在我国各地都有栽培.樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位.春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹.需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食.

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