山梨酸钾是什么东西
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 18:38:01
山梨酸钾是什么东西山梨酸钾是什么东西山梨酸钾是什么东西山梨酸钾（化学名称：2,4－己二烯酸钾〕分子式：C6H7KO2)山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似：【简介】山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安
山梨酸钾是什么东西
山梨酸钾是什么东西
山梨酸钾是什么东西
山梨酸钾 （化学名称：2,4－己二烯酸钾〕 分子式： C6H7KO2 )
山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似：
【简介】山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业.
【防腐性】
山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等
有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作
用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味.
其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍