桑果中含有植物由吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 22:01:32
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桑果里的种子含有植物油,叫桑籽油,高营养,有很好的保健功能.
桑果的种子,即桑籽可以提炼优质植物油,桑籽含油量为33.4%,粗蛋白含量为25%,总黄酮含量为0.03%.此外,桑籽油还含丰富的不饱和脂肪酸,含量超过80%,VE含量为0.07%.桑籽油作为一种优质植物油脂具有较好的开发利用前景.
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