面粉 发酸 是啥原因RT 是面粉本身酸了 还是增白剂发生化学反应 变成苯甲酸导致的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 04:51:09
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面粉 发酸 是啥原因
RT 是面粉本身酸了 还是增白剂发生化学反应 变成苯甲酸导致的?

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微生物···发酵了