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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 12:49:36
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不可以,鲜冻鱼不维持冷冻状态,温度不稳定波动的话会导致解冻时脱水较严重,冰晶会使鱼肉的机械损伤变大,口感会差些.建议持续稳定在零下4度保藏.