真空保鲜盒的原理是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 16:34:14
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真空保鲜盒的原理是什么?
真空保鲜盒的原理是什么?

真空保鲜盒的原理是什么?
因为抽真空后可达到低氧或者超低氧的效果,这就破坏了有害细菌滋生的前提条件.同时,在减压条件下,植物组织中其他种种有毒挥发性代谢产物乙醛、乙醇、芳香物质等等也都加速向外扩散.