油酯和油脂的区别乱了,乱了啊

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/08 21:04:11
油酯和油脂的区别乱了,乱了啊油酯和油脂的区别乱了,乱了啊油酯和油脂的区别乱了,乱了啊酯是由酸和醇酯化反应生成的有机物.油脂是高级脂肪酸的甘油酯,是油和脂肪的统称.可见脂属于酯,两者有关系,前者概念范围

油酯和油脂的区别乱了,乱了啊
油酯和油脂的区别
乱了,乱了啊

油酯和油脂的区别乱了,乱了啊
酯是由酸和醇酯化反应生成的有机物.
油脂是高级脂肪酸的甘油酯,是油和脂肪的统称.可见脂属于酯,两者有关系,前者概念范围小,后者概念外延大.
因此,油属于油脂,属于酯.
乙酸乙酯,属于酯,但不属于油脂.
酯3声,脂1声

油脂是食用的液体油（主要来自植物，像芝麻油、花生油、大豆油）和固体脂（主要来自动物，如羊油、牛油、猪油）。
酯是一种有机物的统称,它包括油脂
酯是由一种酸和一种醇酯化反应化合成的

脂和酯指的根本是2类物质。化学式完全不同

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