冷榨脱蜡什么意思
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 16:04:20
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冷榨脱蜡什么意思
冷榨脱蜡什么意思
冷榨脱蜡什么意思
所谓冷榨脱蜡指的是一种加工原料并从当中提取植物油的生产工艺
冷榨既是是冷榨出油法,一般在低于30℃的环境下进行加工提炼,冷榨最大的优点是可以最完美的保留营养成分,缺点是出油率太低,冷榨的出油率为热榨的一半（热榨,是将油料作物种子炒焙后榨取,气味特香、颜色较深,产量较高但营养价值低）.所以冷榨食用油在价格上要比普通热榨油高出一倍左右.冷榨亚麻籽油具有生亚麻籽的青草香味.
脱蜡为一道加工工序,因为购置优质脱蜡设备需要的价格比较高昂,一些小作坊在经过低温冷榨或是浸出后在经过一些简单的工序就灌装销售了.但这时候其实有种还含有一些不利于人体健康的因素.而脱蜡就是为了将这些有害物质提取出来.